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lundi 3 septembre 2018

A travers le temps ... mais via Netflix





Bonjour Cher visiteur,

La rentrée c'est bien passée ?
Tu as fini de remplir les fiches de renseignements et de couvrir les livres ?

Alors fais une petite pause détente !

L'été ayant été chargé en travaux, j'ai eu beaucoup de temps libre en soirée en tête à tête avec ma télé et j'ai donc quelques suggestions Netflix pour toi si tu le souhaites.

Du vieux, du neuf ... je te propose surtout de voyager dans le temps ce soir.


On va commencer par 2 mangas :
 

ERASED

Le manga qui m'a bluffée et fait faire une quasi nuit blanche !
 

De quoi ça parle ?

On est en 2006. Satoru Fujinuma est un jeune homme de 29 ans timide, discret et peu sûr de lui rêve de devenir mangaka.
Mais il peine à percer dans ce métier et livre des pizzas pour payer ses factures.
Un jour, alors qu'il livre une pizza, il évite un terrible accident à un petit garçon grâce au don fabuleux qu'il possède : Satoru fait un bond de quelques minutes dans le passé quand une catastrophe est sur le point de se produire.
Le garçon est sauvé, mais Satoru, blessé, est envoyé à l'hôpital.
A son réveil, des souvenirs enfouis de son enfance lui reviennent, surtout ceux d'une petite fille nommée Kayo ...

Je te laisse découvrir la suite :)
Attention, c'est plein de très belles émotions mais les thèmes abordés sont sombres.
Si tu préfères, il existe aussi une série réelle pas mal faite, mais dont l'histoire diffère un peu sur la fin (et avec des thèmes encore plus sombres).
 
STEINS;GATE

Parce qu'Erased m'y a fait repenser et que je les ai revus avec un immense plaisir.

De quoi ça parle ?

Okabe Rintarô est un "savant fou" auto-proclamé qui vit à Akihabara.
Accompagné de quelques amis, membres de son "labo", il crée un jour par accident un téléphone-micro-ondes qui peut envoyer des messages dans le passé.
Peu après, il découvre le cadavre d'une scientifique en se rendant à une conférence et décide donc, grâce à son invention, d'envoyer un message dans le passé pour la sauver.
Bien entendu ce message est le premier d'une très longue liste.
Le "labo" d'Okabe grandit au fur et à mesure de ses rencontres accueillant de nouveaux membres. Mais la petite bande attire vite l'attention du SERN, grande organisation scientifique, qui va tout faire pour récupérer leur machine.

Je ne t'en dis pas plus, c'est vraiment à découvrir !
C'est plein d'émotions (cachées, étouffées pour la plupart), on s'attache aux personnages, le dessin est beau, le thème passionnant ... un vrai régal.
La voix du "mad scientist" est extrêmement pénible à entendre, aussi bien en VO qu'en français, mais au bout de 7 épisodes on s'y habitue.
Et si tu as aimé la saison 1, il y a un film qui suit disponible également sur Netflix :)


Mais j'ai aussi regardé des séries !



 

DARK

Un clic au pif, mais le clic gagnant ! Vivement la prochaine saison !

De quoi ça parle ?

"Hier, aujourd'hui et demain ne se succèdent pas, ils sont connectés dans un cycle sans fin." (aucun spoil, ce sont les premiers mots entendus)
On est en 2019, une bande d'ados de la petite ville de Winden traîne dans les bois autour d'une grotte.
Le petit frère de l'un d'eux, Mikkel, alors âgé de 12 ans, disparaît dans d'étranges conditions.
Ulrich Nielsen, policier dont le petit frère avait disparu dans des circonstances similaires 33 ans plus tôt, part à sa recherche.
Quatre familles traumatisées par cette disparition vont tenter d'en savoir plus sur ces événements qui semblent se répéter tous les 33 ans dans la ville.

Dans cette série, le rapport au temps est bouleversé.
Sur fond d'enquête policière, on se laisse embarquer dans une intrigue de science fiction et c'est prenant.
Par certains aspects elle m'a fait penser à l'excellentissime Stranger Things.
Un conseil, fais comme moi, clique au moins pour voir ! Personnellement je ne le regrette absolument pas.


Ce sera tout pour aujourd'hui, faute de remonter dans le temps si je continue on sera demain.

Je te souhaite un excellent voyage à travers le temps et j'attends de tes nouvelles !

A bientôt !

jeudi 5 juillet 2018

C'est les soldes !

Bonjour cher visiteur, 

Au cas où tu ne l'ai pas remarqué, c'est les soldes (et ça tombe en même temps que le coupe du monde il paraît).

En passant par hasard chez Hema, j'ai craqué en voyant ça :

 Mini peluche zèbre : 0,50 € chez Hema

C'était l'info totalement inutile du jour :)

Très bonne journée !

vendredi 22 juin 2018

Tartines sucrées-salées au houmous, féta, cranberries et sésame

Bonjour cher visiteur, 

Aujourd’hui je vais te partager une petite habitude que j'ai quand je n'ai pas franchement envie de passer des heures en cuisine : les tartines !

Ça permet de manger sur le pouce bon et varié, parce que les combinaisons sont infinies.

Et comme j'avais fait du houmous, l'ingrédient de base était déjà tout trouvé !

Aujourd’hui je vais te partager une petite habitude que j'ai quand je n'ai pas franchement envie de passer des heures en cuisine : les tartines !   Ça permet de manger sur le pouce bon et varié, parce que les combinaisons sont infinies.   Et comme j'avais fait du houmous, l'ingrédient de base était déjà tout trouvé !

Pour 2 tartines
Temps de préparation : 5 mn

Ingrédients : 
  • 2 tranches de pain nordique
  • Environ 6 càs de houmous (la recette maison super rapide, c'est ici) 
  • De la feta
  • 1 poignée de cranberries séchées
  • Quelques graines de sésame

La recette :
  • Découper la feta en touts petits dés (miettes serait plus exact)
  • Étaler une bonne couche de houmous sur les tranches de pain
  • Parsemer de graines de séame
  • Ajouter les cranberries

Bon appétit !

lundi 18 juin 2018

Houmous express

Bonjour cher visiteur, 

La semaine dernière j'ai eu une envie irrépressible de houmous.

Sauf que je n'avais pas envie de l'acheter tout prêt pour plusieurs raisons :
  • Parfois le goût me déçois.
  • J'aime maitriser la composition de ce que je mange (y'a tellement de sucre ajouté partout, l’éviter est un réel parcours du combattant).
  • C'est bien plus économique de le faire soi même.
Et en plus de tout ça j'avais une flemme monumentale ...
Alors j'ai fais une tentative express ... et c'était super bon !

  
(Bon, par contre je n'ai pas pris de photo du houmous seul alors l'illustration est moche ... mais je modifierais ça en temps voulu. Ce blog est évolutif ^^)

Pour facile 3 tartines et 3 wraps
Temps de préparation : 5 mn

Ingrédients : 
  • 200g de pois chiches 
  • Jus d'1/2 citron
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 2 gousse d'ail
  • 1/2 càc de cumin
  • Sel
  • Poivre

Matériel
  • Un mixeur

La recette :
  • Éplucher l'ail, presser le demi citron
  • Mettre tous les ingrédients dans un récipient
  •  Mixer
  • Rajouter de l'huile si la consistance semble trop pâteuse
  • Tartiner
  • Manger bien frais !

Et en en fait quoi après ?
Des tartines, des wraps, une sauce pour des dips de légumes, des sandwichs ... tu as l'embaras du choix !


Bon appétit !

mardi 1 mai 2018

Ces phrases ... improbables - Partie 1

Quand tu es parent, tu entends des choses, tu dis des choses ... auxquelles tu n'aurais jamais pensé avant !

Petit florilège :






mardi 20 mars 2018

Curry de pois chiches veggie (et même vegan) en 30 minutes

J'adore le curry !
J'ai tendance à en mettre un peu partout. D'autant plus qu'il s'associe très bien aux légumes et au lait de coco.

Comme en ce moment je ne roule pas sur l'or, je fais les fins de placards (associés à quelques légumes frais achetés en promo : j'ai vraiment du mal à me passer du frais).
Et, il me restait une grosse boite de pois chiches.

J'en ai donc fait un curry !

Pourquoi j'aime ce type de plat ?
C'est facile à faire, on peut y mettre un peu tout ce qu'on veut selon les légumes en stock, on peut aussi faire des versions avec viande si on le souhaite (ou des crevettes !) et surtout, c'est rassasiant.



Pour 3 repas
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 mn (dont la moitié en parallèle de la préparation)

Ingrédients :
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 2 belles poignées d'épinards frais (surgelés, ça marche aussi)
  • 1 grosse boite de pois chiche
  • 1 boite de tomates concassées
  • 1 càs d'huile de coco
  • 1 càc de curcuma
  • 2 càc de curry


La recette :
  • Faire chauffer l'huile de coco dans une sauteuse.
  • Émincer l'oignon et le faire revenir à feu moyen.
  • Pendant ce temps, éplucher et couper la carotte en tout petits dés.
  • L'ajouter à l'oignon et mélanger.
  • Émincer les feuilles d'épinards et les ajouter en mélangeant.
  • Égoutter les pois chiches, les rincer, et les ajouter dans la sauteuse.
  • Ajouter les épices et bien mélanger.
  • Ajouter les tomates et mélanger.
  • Ajouter le lait de coco et mélanger.
  • Couvrir la sauteuse et laisser cuire à feu doux encore 15 mn.
  • Saler et poivrer si besoin (personnellement, je ne le fais pas).


C'est prêt, bon appétit !

lundi 19 mars 2018

Ptit dèj protéiné et vitaminé aux graines de chia

Après des années sans manger le matin (rien ne passait à part le café de réanimation), j'arrive enfin à faire de vrais petits déjeuners avant 10h.

J'en profites donc pour tester tout un tas de recettes pratiques pour manger sain dès le matin sans trop se casser les pieds (souviens-toi, je ne suis pas du matin, alors la préparation culinaire avant 7h00 ... non !)

Et donc, je te partage mes tests (réussis, parce que ma dernière tentative de muffins miel et myrtilles n'a pas été concluante).

Depuis le temps que je voyais les jolies images des pudding de graines de chia, j'ai eu envie de tester, alors voilà :

Pudding aux graines de chia, yaourt, lait d'amande, mangue et myrtilles

Pour environ 2 petits déjeuners
Temps de préparation : 5 mn
Temps de repos : 1 nuit

Ingrédients : 
  • 5 càs de graines de chia
  • 250 ml de lait d'amande
  • 1 yaourt nature
  • 1 càs de sirop d'agave
  • Des fruits au choix (ici 1/2 mangue et quelques myrtilles séchées)

La recette :
  • La veille, mélanger le yaourt, le lait d'amande, le sirop d'agave et les graines de chia.
  • Placer dans un récipient hermétique et laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.
  • Couper les fruits en cube et les placer dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
  • Le matin, verser la moitié de la préparation dans un bol et ajouter les fruits sur le dessus.
  • Et recommencer le matin suivant :)

Ma conclusion : 
D'un point de vue apports nutritifs il y a des protéines, du calcium, des vitamines et peu de sucres ... c'est top !
C'est très pratique puisque c'est préparé la veille en quelques minutes ! Le matin il n'y a plus qu'à le récupérer dans le frigo. 
C'est frais, c'est léger, ça réveille en douceur.
Mais, je ne suis pas très fan de la texture et j'ai eu faim en milieu de matinée. 
J'ai une nette préférence pour le porridge aux flocons d'avoine dont je te parlerais plus tard.
Toutefois ça m'a donné quelques idées donc je vais devoir faire quelques expérimentations :)

Bon appétit !


Parenthèse : 
La recette n'est pas vegan puisque j'ai  utiliser un yaourt au lait de vache. Il est cependant possible de la veganiser avec un yaourt végétal.